Это полистирол, используемый для облегчения грунта (чаще всего в субстрате для орхидей) и увеличения его пористости.
Это не признаки неизвестной вам болезни!
Это могут быть также гранулы, удерживающие воду, позволяющие реже поливать растение. Чуть желтоватые шарики — это гранулированное удобрение замедленного действия, которым обогащают многие готовые субстраты. Оболочка гранул не растворяется, и ее необходимо удалить приблизительно через полгода; разумеется, если она пустая.